كتب | احمد ابراهيم
قال الدكتور الحسيني محمد، المتحدث باسم الطب البيطري بوزارة الزراعة، إن الوزارة ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية تتابع الأسواق ومحال بيع وعرض المنتجات الحيوانية، بما في ذلك الدواجن ومنتجاتها والأسماك، بالتعاون مع الجهات الرقابية مثل وزارة التموين وجهاز حماية المستهلك والهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأشار إلى أن غرف الرصد الإعلامي تتابع ما يُنشر على مواقع التواصل الاجتماعي لرصد أي مخالفات، مضيفًا أنّ ظهور فيديوهات تُظهر بيع دواجن بسعر جنيه استدعى نزول لجان التفتيش على الفور للتحقق من الواقعة.
وأوضح أنّ اللجان المختصة اكتشفت بعض الدواجن التي تحمل كدمات أو أوزانًا أقل من الطبيعي، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكّدًا أنّ بعض التصرفات الفردية للتجار تُعد غشًا تجاريًا، وأن الحملات البيطرية مستمرة بشكل دوري في جميع المحافظات.
وأضاف أنّ الحملات تشمل أسواق الدواجن الحية وفحص العينات في المعامل البيطرية لرصد أي أمراض وبائية، خاصة مع دخول فصل الشتاء وظهور بعض الأعراض التنفسية، داعيًا المواطنين للإبلاغ عن أي ممارسات مشبوهة على الخط الساخن 19561.
كما حذّر من الغش الذي قد يتم عبر غمر الدواجن بالماء بعد الذبح أو حقنها لزيادة الوزن، مؤكدًا أهمية شراء الدواجن حية وسليمة أو من المجازر المعتمدة أو الدواجن المعبأة تحت إشراف بيطري كامل.
وأشار إلى أنّ نقل الدواجن من المزارع المرخصة يتم بعد سحب عينات خالية من الأمراض والحصول على تصريح رسمي، في حين تخضع المزارع غير المرخصة للتفتيش الدوري،
مضيفًا أنّ بعض حالات البيع بأسعار زهيدة كانت بهدف جذب الجمهور رغم انخفاض السعر عن تكلفة الكتكوت نفسه، وختم بالتأكيد على ضرورة تعاون المواطنين مع الجهات الرقابية لحماية الصحة العامة.
