كتب | أحمد شمس
شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 5 سبتمبر 2026، حالة من الاستقرار في أسعار الفراخ البيضاء، بينما سجلت أسعار الفراخ الساسو ارتفاعًا في الأسواق، في الوقت الذي استقرت فيه أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن.
أسعار الفراخ اليوم السبت 5 سبتمبر 2026
سجلت أسعار الفراخ الحمراء «الساسو» في البورصة نحو 102 و103 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق بين 112 و113 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت نحو جنيهين للكيلو مقارنة بالأسعار السابقة.
وفيما يتعلق بأسعار البانيه، فقد تراوح سعر الكيلو بين 240 و260 جنيهًا، وذلك وفقًا لاختلاف الأسواق والمناطق وتكاليف التداول.
أسعار البيض اليوم السبت 5 سبتمبر 2026
استقرت أسعار كرتونة البيض اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 91 جنيهًا جملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 101 جنيه.
كما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 70 جنيهًا جملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية بعدد من العوامل الرئيسية، أبرزها:
- العرض والطلب: زيادة الطلب مع انخفاض المعروض قد تدفع الأسعار إلى الارتفاع، والعكس صحيح.
- تكاليف الإنتاج: وتشمل أسعار الأعلاف والأدوية والنقل والطاقة، وهي من أبرز العناصر المؤثرة في تكلفة تربية الدواجن.
- العوامل البيئية والمناخية: إذ يمكن لارتفاع درجات الحرارة أو التغيرات الجوية أن تؤثر على معدلات الإنتاج وتكاليف التربية.
وتختلف أسعار الدواجن والبيض من منطقة إلى أخرى، بحسب تكاليف النقل وهوامش التجار ومستويات الطلب في الأسواق المحلية.
