“مجازر جديدة.. لحوم آمنة”: استلام 7 مجازر مطورة في إطار خطة تحسين البنية التحتية 

كتب | محمد طلعت  

في خطوة جديدة نحو دعم الأمن الغذائي وتطوير قطاع الثروة الحيوانية، أعلنت وزارة التنمية المحلية عن استلام 7 مجازر حكومية جديدة بعد الانتهاء من أعمال التطوير ورفع الكفاءة بها بالكامل،

وذلك ضمن خطة الدولة الشاملة لتحديث البنية التحتية لقطاع المجازر على مستوى الجمهورية.

وأكدت الوزارة أن هذه الخطوة تأتي في إطار جهود الحكومة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء، وتوفير لحوم صحية وآمنة للمواطنين، بما يتماشى مع المعايير البيطرية والصحية المعتمدة عالميًا،

إلى جانب تحسين بيئة العمل داخل المجازر الحكومية وتحقيق الاستدامة في قطاع الذبح والتصنيع الغذائي.

وشملت أعمال التطوير تحديث البنية التحتية للمجازر، ورفع كفاءة معدات الذبح والتبريد، وتوفير نظم صرف صحية وآمنة، مع تطبيق أحدث الأساليب التكنولوجية في إدارة وتشغيل المجازر.

وتأتي هذه الجهود امتدادًا لخطة طموحة تنفذها الحكومة لتطوير أكثر من 130 مجزرًا حكوميًا على مستوى الجمهورية، بهدف تحسين جودة اللحوم المحلية ودعم الصناعات الغذائية المرتبطة بها.

جريدة “الوطن اليوم الإخبارية” تتابع جهود الحكومة المتواصلة لضمان صحة المواطن المصري وتحسين جودة ما يُقدم على مائدته.